Mehrwegverpackungen einführen – so gelingt‘s
Mehrwegverpackungen sind für die Gastronomie eine nachhaltige Lösung. Doch warum lohnen sie sich für Ihren Betrieb und wie lassen sie sich in Ihren Geschäftsalltag integrieren?
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Nachhaltigkeit
Bio-Tischbedarf: Servietten & Co. aus 100 % Pflanzenpower
Servietten, Tischsets & Co., die Lebensmittelreste enthalten? Wir stellen Ihnen den äusserst cleveren und nachhaltigen Tischbedarf näher vor.
Nachhaltig verpackt: Die Welt ein Stück besser machen
Wie können Sie Ihre Speisen und Getränke umweltfreundlich und ökologisch verpacken? Wir geben Ihnen einen Überblick über Materialien und einige Tipps an die Hand.
EU-Kunststoffverbot: Das sind Ihre nachhaltigen Alternativen
Mit dem Verbot bestimmter Kunststoff-Einwegartikel werden ab Juli einige Lebensmittelverpackungen in der EU vom Markt genommen. Ihre Alternativen im Überblick.
Verbot von Einweg-Kunststoffprodukten in der EU – was Sie jetzt wissen müssen
Ab dem 3.07.21 werden in der EU bestimmte Einweg-Verpackungen aus Kunststoff verboten und Getränkebecher gekennzeichnet. Was das für die Schweiz bedeutet.
Wissenswertes rund um Kakaopapier
Aus der Schale der Kakaobohne lassen sich Fasern für die Papierproduktion gewinnen. Erfahren Sie, wie aus einer Kakaofrucht Verpackungsmaterial wird und wofür es sich nutzen lässt.
Wie aus Palmblatt Einweg-Geschirr wird
Wie wird das nachhaltige Einweg-Geschirr aus Palmblatt hergestellt und mit welchen Eigenschaften punktet es? Wir verraten es Ihnen in unserer Materialkunde
Nachhaltig verpackt – so zeigen Sie es Ihren Kunden
Zeigen Sie Ihr Umweltbewusstsein Ihren Kunden, punkten Sie bei diesen. Doch wie erfährt Ihre Kundschaft, dass sie auf Nachhaltigkeit setzen? Unsere 4 Tipps helfen Ihnen dabei!
Materialkunde Papier – das sollten Sie wissen
Viele Lebensmittelverpackungen sind aus Papier, Karton oder Pappe gefertigt. Wir geben einen Überblick zu Eigenschaften und Vorteilen der verschiedenen Sorten.
PLA: Von der Pflanze zur Kunststoff-Verpackung
Ein Kunststoff aus natürlichen «Zutaten» – das ist PLA. Von der Herstellung über die Eigenschaften bis zur Entsorgung – wir haben Wissenswertes zu diesem Kunststoff für Sie zusammengestellt.
So vermeiden Sie Lebensmittelverschwendung
Wer Lebensmittel in den Müll gibt, vergeudet Ressourcen. Was können Gastronomen, Metzger, Bäcker & Co. tun, um die wertvollen Lebensmittel zu bewahren?
Die nächste Lebensmittelrevolution?
Intelligentes Etikett zeigt an, ob Lebensmittel noch essbar sind Das Haltbarkeitsdatum auf Lebensmittelverpackungen sagt nichts darüber aus, ob das Produkt in der Verpackung noch genießbar ist oder nicht. So wandern weltweit Unmengen an Lebensmitteln in den Müll, obwohl sie noch essbar gewesen wären. Die britische Industriedesignerin Solveiga Pakstaite hat nun ein intelligentes Etikett entwickelt, das…
Nachhaltig temperiert – Thermoverpackung aus Hanf
Hanf findet bei vielen Einsatzzwecken Verwendung. Auch Verpacker haben die Pflanze inzwischen für sich entdeckt. Sie isoliert Waren, schützt sie vor Stössen und ist ein umweltfreundliches Material.
Bagasse: Umweltschutz «to go»
Bei der Zuckerherstellung entsteht ein Nebenprodukt, das auch zum Verpacken dient: Bagasse. Es überzeugt in puncto Ökologie und bietet zahlreiche weitere Vorteile.
Die weltweit erste Bio-Kapsel
Die kanadische Kaffeerösterei Club Coffee will die erste biologisch abbaubare Kaffeekapsel einführen. Sie soll ab Herbst 2015 am Markt erhältlich sein.
Die Geschichte der Wellpappe
Stabil, überall und noch dazu aus nachwachsenden Rohstoffen.
