Neuigkeiten im Überblick
Bagasse: Umweltschutz «to go»
Bei der Zuckerherstellung entsteht ein Nebenprodukt, das auch zum Verpacken dient: Bagasse. Es überzeugt in puncto Ökologie und bietet zahlreiche weitere Vorteile.
Express-Schachteln & Zuschnitte nach Maß
In die Entwicklung von Produkten oder deren Präsentation wird häufig viel Zeit und Know-How investiert. Wenn sie aber dann versendet werden sollen, wird oft die nächstverfügbare Schachtel zur Hand genommen. Was passiert, wenn die Ware in schlecht sitzenden Verpackungen herumrutscht und wie enttäuscht dann das Gesicht des Kunden beim Öffnen des Kartons ist, kann sich jeder vorstellen. Doch Sie können…
Einfach sauber & rein – Praktische Hygienepapiere für jeden Tag
Der Anspruch an Sauberkeit und Hygiene ist in den letzten Jahrzehnten extrem gestiegen, gerade dort, wo Speisen und Getränke im Spiel sind. Für lebensmittelverarbeitende Betriebe stellt sich die Frage, mit welchen Hygienelösungen man für eine saubere Arbeitsumgebung sorgen kann, aber auch welches System das wirtschaftlichste ist.
Die weltweit erste Bio-Kapsel
Die kanadische Kaffeerösterei Club Coffee will die erste biologisch abbaubare Kaffeekapsel einführen. Sie soll ab Herbst 2015 am Markt erhältlich sein.
Einmal bedruckten Kaffee, bitte
Der Kaffee-Drucker «Ripple Maker» macht aus jeder Tasse ein Kunstwerk und lässt Baristas alt aussehen.
Der Biertrinker als Connaisseur
Abseits der Massenproduktion geht der Trend immer mehr zu Spezial- und Gourmetbieren. Die luxuriösen Gerstensäfte kommen oft aus Kleinstproduktionen.
Die Geschichte der Wellpappe
Stabil, überall und noch dazu aus nachwachsenden Rohstoffen.
Lifestyle-Ernährung
Immer mehr Menschen richten ihre Ernährungsweise nach ihrer Lebenseinstellung. Es kommt ihnen nicht nur darauf an, sich gesund und ausgewogen zu ernähren. Auch innere Überzeugungen werden dabei immer wichtiger.
Worauf es beim Verpacken von Lebensmitteln ankommt
Wie verpacke ich mein Produkt? Diese Frage beschäftigt nicht nur Hersteller und Marketingexperten. Sie rückt auch immer mehr in den Fokus von Ernährungswissenschaftlern. Denn die Verpackung hat großen Einfluss auf das Essverhalten der Konsumenten.
Erlebnis pur. Vom Caterer
Feste feiern wie sie fallen. Alles gut und schön. Doch man ist der herkömmlichen Locations überdrüssig. Heute wird dort gefeiert, wo man es niemals vermuten würde. Und die Gastronomie hat dafür die besten Ideen und das passende Equipment.
Kaffeegeschichte
Kaffee gehört zu den Dauerbrennern unter den Muntermachern. Das exotische Getränk stammt aus Ländern rund um den Äquator, wo an die 60 verschiedene Kaffeesorten angebaut werden. Am Weltmarkt haben sich vor allem der Coffea Arabica und der Coffea Canephora mit seiner Untergattung Robusta etabliert.
Wissenswertes rund um Vakuumbeutel
Vakuumieren ist in. Der Entzug von Luft gehört zu den beliebtesten Methoden, die Frische von Lebensmitteln zu verlängern. Die Industrie bedient sich des Vakuumierens schon lange. Jetzt springen auch Metzger, Imbissstuben, Kantinen und gastronomische Betriebe auf diesen Zug auf.
Neuigkeiten im Überblick
Bio-Tischbedarf: Servietten & Co. aus 100 % Pflanzenpower
Servietten, Tischsets & Co., die Lebensmittelreste enthalten? Wir stellen Ihnen den äußerst cleveren und nachhaltigen Tischbedarf näher vor.
Lebensmittel versenden – das sollten Sie beachten
Es ist der Trend im Lebensmittel-Handel: E-Food. Auch Sie möchten Ihre Köstlichkeiten über das Web anbieten? Wir zeigen Ihnen, was Sie bei der Versandverpackung beachten müssen.
5 Verpackungsideen für das Weihnachtsgeschäft
Der Verpackung kommt zum Fest der Liebe eine besonders wichtige Rolle zu. Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit der richtigen Verpackung festliche Stimmung verbreiten und Zeit sparen.
Darum lohnen sich individuelle Verpackungen
Der erste Eindruck zählt – dies gilt auch bei Verpackungen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie von individualisierten Verpackungen profitieren.
Recycelte Lebensmittelverpackungen – das sollten Sie wissen
Recycling hilft Ressourcen zu schonen – auch Verpackungen werden der Kreislaufwirtschaft zugeführt. Worauf Sie bei lebensmittelkonformen Recyclingverpackungen achten sollten.
Ihre Produkte optimal schützen, präsentieren und transportieren
Nachhaltig Verpacken So schonen Sie die Umwelt
Besondere Tipps zu Verpackungen
Das sollten Sie wissen
